O ile nietypowy, tak niezwykle popularny i modny – naked cake. Sprawdza się najlepiej na swobodnych, sielskich i rustykalnych weselach, choć marzy się również parom, których wesele odbywa się w eleganckich wnętrzach.

Na czym polega wyjątkowość naked cake? Jest goły, to znaczy nic nie kryje warstw ciasta przeplatanych kremem – bez masy cukrowej, bez marcepanu, bez kremu, bez lukru.

W prostocie naked cake jest jego piękno i siła. Dekoracje mogą być różne – od minimalistycznych, po bogate – najlepiej kwiaty lub owoce, lub jedno i drugie.

Naked cake cudownie pasuje na wesele letnie, kiedy do wyboru mamy owoce w pięknych smakach i kolorach – maliny, jeżyny, wiśnie, borówki, jagody… W sezonie jesiennym dekoracjami mogą być śliwki, winogrona, figi, granaty… co nam tylko przyjdzie do głowy, i co będzie najlepsze w sezonie.

Plusy i minusy naked cake:

Plusy – oryginalny, mniej słodki, nietypowy

Minusy – mniej trwały, oraz może budzić zdziwienie wśród niektórych członków rodziny, którzy mogą uznać go za…niedokończony ; )